Inscrições abertas para o Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos

O Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos (PPGCTA) oferta vagas para turmas de mestrado e doutorado na Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.

O processo seletivo irá disponibilizar duas vagas, sendo uma para cada turma, para servidores ativos e efetivos da instituição, atendendo as exigências do Programa de Qualificação Institucional (PQI). As inscrições vão até o dia 17/02/2023.

O programa tem o objetivo formar recursos humanos qualificados para atuar no magistério superior, profissionais especializados para atender os setores com atividades de pesquisa científica e desenvolvimento, bem como a área de educação. E apresenta como principal papel a formação de pessoas capacitadas para a elaboração de projetos, levando ao desenvolvimento de ideias que priorizem, fundamentalmente, a melhoria da qualidade de vida da população brasileira. 

A produção intelectual desenvolvida pelo PPGCTA está alinhada com a necessidade de produção de tecnologia capaz de atender às necessidades do setor agroalimentar brasileiro. 

O curso se concentra nas áreas de Ciência de alimentos e Tecnologia de alimentos e apresenta duas linhas de pesquisa para cada:

Ciência de alimentos:

• OBTENÇÃO, CARACTERIZAÇÃO E APLICAÇÃO DE COMPOSTOS DE INTERESSE PARA A INDÚSTRIA DE ALIMENTOS;
• QUALIDADE DE MATÉRIAS-PRIMAS E PRODUTOS AGROINDUSTRIAIS.

Tecnologia de alimentos:

• TECNOLOGIA, PROCESSAMENTO E INOVAÇÃO APLICADOS A PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL;
• TECNOLOGIA, PROCESSAMENTO E INOVAÇÃO APLICADOS A PRODUTOS DE ORIGEM VEGETAL. 

Acesse o edital de Mestrado e Doutorado para conferir mais sobre a inscrição, a área de concentração e suas linhas de pesquisa. 

Para conhecer melhor a proposta do PPGCTA/UFRRJ, entre na página: https://cursos.ufrrj.br/posgraduacao/ppgcta/ 

Postado em 09/02/2023 - 10:08